特纯橄榄油

 

L’ASSUT

 

L’ASSUT坐落于西班牙加泰罗尼亚XERTA北部三公里处, 全长三百一十米, 主要用于联结EBRO河(IBERIA半岛第一大河和地中海区域第三大河)的左右两河道, 早在1446年8月31日竣工, 并在1912年改建.

 

SAGARRA BANACH家族

 

从1985年起, SAGARRA BANACH家族开始制作橄榄油. SAGARRA BANACH家族为了能制成口味独到顶级橄榄油, 从培育橄榄树到制油的每一个环节都研发了独特的技术. SALVADOR SAGARRA BANACH先生, 家族最重要的代表人, 拥有着制作特级橄榄油的技术, 通过天然倾析榨油法制成的橄榄油, 虽然没有经过过滤, 但是油质非常的透明和有光泽. 并且能保持橄榄油原有的色泽, 气味和味道.

 

庄园

 

制作ASSUT特级橄榄油所采用的橄榄是来自临近于XERTA的橄榄树种植区. 这里成为了现代种植橄榄方法的发源地. SAGARRA BANACH家族把原始种植橄榄树的方法变为半集中式的现代种植方法. 制造ASSUT牌橄榄油所采用橄榄是通过这种新的方法而种植的阿尔贝吉纳特级橄榄, 它拥有独特的色泽, 气味和味道.

 

榨油厂

 

SAGARRA BANACH家族的榨油厂坐落于XERTA橄榄树种植区之中, 它始建于1985年, 拥有最先进的制作工艺, 有两条生产线, 可以把当天采摘的橄榄按等级分类并制作. 第一条生产线只生产由当地出产的阿尔贝吉纳特级橄榄为原材料的ASSUT特级橄榄油. 第二条生产线的原材料采用其它地区不同种类的橄榄, 并且制作出高中低档不同级别的橄榄油

 

橄榄油

 

ASSUT牌阿尔贝吉纳特级橄榄所制成的橄榄油是通过天然倾析榨油法制成的,没有使用任何过滤程序及防腐措施, 从而保存了橄榄油原有的色泽,气味和味道,能够让您在食用之后,就对这种味道难以忘怀.

 

经销商

 

新闻

 

VIC食品论谈会

VIC食品论谈会在今年年初召开, 这是今年第一次专业食品论谈会, 著名厨师 JOËL ROBUCHON, ALAIN PASSARD, CARME RUSCALLEDA, CARLES GAIG, TONI SALA, NANDO JUBANY和ANGEL PASCUAL等在会上表演了他们精湛的厨艺. SAGARRA家族的ASSUT橄榄油被众多饮食界的专业人事给予很高的评价.

 

“食品业之最”

十一月份在SAN SEBASTIAN的古萨尔宫举行了食品之最竞赛, 众多的名厨聚集一堂, 例如:FERRAN ADRIA, JUAN MARI ARZAK,MARTIN BERASATEGUI,PEDRO SUBIJANA和MICHEL BRAS, 当然这次聚会也少比了ASSUT牌橄榄油, 被这些全世界著名厨师誉为本次竞赛中唯一的五星级橄榄油.

 

评价

 

“ASSUT, 这种刚刚上市的阿尔贝吉纳特级橄榄制成的橄榄油拥有卓越的品质并且给人一种清香的甜味, 让人心旷神怡.” CLUB DE VINO GOURMETS.

 

“它的色泽鲜亮, 有淡淡的蔬菜水果的清香, 口感爽滑, 是名副其实的顶级橄榄油.” RAFAEL GARCIA SANTOS.

 

联系我们

 

总经理-SALVADOR SAGARRA BANACH

生产部经理

商务部经理