La finca de producción

La finca de producción, situada en las afueras de Xerta, ha sido durante 15 años uno de los puntos de referencia para el cultivo moderno del olivo. La familia Sagarra Banach, pionera en la transformación del olivar de plantación tradicional por olivar de plantación semiintensiva, ha conseguido, de esta forma, un resultado excepcional en su Aceite de Oliva Virgen Extra Assut de la variedad arbequina, con unas calidades organolépticas inmejorables de color, aroma y sabor, únicamente posibles en la región norte de la comarca del Baix Ebre. Efectivamente, la singular calidad de la tierra de esta región, permite la obtención de un fruto del olivo muy especial que transmite al aceite resultante toda una serie de calidades organolépticas únicas, inconfundibles, no imitables en cualquier otra región del mundo.